3月18日至23日，来自中国的肉类专业人士代表团前往意大利，了解意大利行业实施的生产模式，并获得有关其具体法规和特定标准的第一手资料。为期5天的行程包括实地参观农场、屠宰场和牛肉养殖设施，以展示欧洲牛肉产业的整个生产链，并在当地餐馆品尝一些牛肉。与会者中有1个协会(中国肉类协会)，以及有关进入中国市场的行业专业人士。
有关欧盟牛肉行业的信息研讨会：3 月 18 日：欢迎与 ASSOCARNI 和意大利卫生部举行机构会议
参观农场、屠宰场和切割厂：
20 日星期三 _ 参观 INALCA SPA.工厂
3 月 21 日星期四参观 VERCELLI
3 月 22 日星期五参观 MEC
