活动现场，北京著名意大利大厨法比奥·法兰加(Fabio Falanga)以为原料，精心准备了三道菜肴，展现了欧洲牛肉多汁细腻的风味。他选择了不同的部位，以展示欧洲牛肉提供的多种选择，并提到“优质牛肉”可以通过其鲜嫩的味道来区分。“欧洲美食以其大胆的口味和精致的食材而闻名，牛肉在许多传统菜肴中占有重要地位。每一块牛肉都有自己独特的风味，”法兰加解释说。
现场的活动参与者对欧洲牛肉的美味感到惊讶，表示有兴趣继续了解牛肉的特性，并将其介绍给中国美食爱好者。今天受邀参加活动的代表包括了肉类进口商，肉类分销商，餐饮行业代表，北京当地名厨和媒体记者朋友们。在一道道菜肴的介绍和品鉴中，大家了解到了欧洲牛肉的鲜美，多样以及打造各款菜肴的可适应性，称赞连连，并表示欢迎欧洲牛肉来到我们中国的餐桌上。活动中，各个行业人员开始走动交谈，大家畅聊着对欧洲牛肉的期待和中国牛肉市场的发展和前景。希望能寻找到契机达成合作共识，共同努力中国百姓能吃到健康安全的欧洲牛肉。
Photo Credits: ©EUBEEFASIA
