Photo credits: ©ASSOCARNI/Associazione Nazionale Industria e Commercio Carni e Bestiame
ASSOCARNI成立于1983年，是意大利领先的肉类行业协会之一，也是意大利和欧盟机构的主要参考点。
ASSOCARNI是意大利工业联合会的成员，意大利工业联合会是意大利工业的联合体（超过15万家企业，共有5439370名员工）。ASSOCARNI代表了肉类行业的整个生产和供应链 - 从畜牧业到肉类生产、加工、营销和分销，涉及和小牛肉、羊肉等领域，并通过其100多家会员公司支付的普通和补充年费来资助其活动。
ASSOCARNI是欧盟牛、猪、羊、动物福利和动物生产咨询委员会的正式成员，代表意大利肉类行业。此外，它还加入了IMS - 国际肉类秘书处，这是一个代表世界肉类行业的主要工业实力的机构
ASSOCARNI在意大利和世界各地推广意大利肉类的形象。
