欧洲牛肉的独特价值

时间:2023-04-17 分类:

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Photo credits: ©PROVACUNO/Organización Interprofesional Agroalimentaria de la Carne de Vacuno

我们的牛肉用途广泛,为任何市场提供了许多盘子里的替代品。而且所有这些都很精致。我们牛肉的所有价值,使我们的产品与众不同、


基本上有以下几点:

不同的可能性取决于动物的年龄。我们生产商的产品涵盖从少于12个月的小动物,12到24个月的动物和超过24个月的动物获得的肉。这些选择提供了非常多样化但高质量的产品:从白色且嫩,脂肪含量非常低和风味非常微妙的肉,到红色和肥美,风味非凡的肉。

 

谷物饲养: 动物被喂养在具有高营养价值的高质量谷物和油籽的饮食中。这使我们能够获得鲜嫩、多汁、低脂肪的肉类,并具有细腻的味道的有优质牛肉。

 

严格遵守 欧洲生产模式,这是一个从农场到餐桌的最严格的生产控制体系,保证了产品的质量和安全。


生产的肉质鲜嫩多汁,味道细腻,易于消化,被最有名望的厨师视为优质肉,并在传统和前卫的菜肴中扮演主角。这是消费者口中的特权。