畜牧业景观，來自歐洲意大利最重要最迷人的自然景观

Photo credits: ©ASSOCARNI/Associazione Nazionale Industria e Commercio Carni e Bestiame

当我们走过高山牧场或亚平宁草原时，当我们在雾中看到伦巴第低地农舍的轮廓时，当我们翻过西西里岛或撒丁岛的干石墙时，呈现在我们的是意大利最常见而美丽景观:畜牧业景观。

肉类生产链深深扎根于欧洲意大利的农村地区。意大利是PDO和PGI之国，这表示意大利的产品得到的不仅仅是质量的认证，还包括当地自然特色带来的独特风味，以及悠久的历史和丰富的问候。那些食用欧洲意大利肉类和腌肉的人品尝到了它的一片风景。

那么，什么是畜牧业景观？它的功能是什么?

景观，是自然生物和非生物和人类社会的需求和活动之间的相互作用的结果，景观是不断持续发展的。事实上，欧洲意大利乡村景观的很大一部分是畜牧业景观。动物饲养在意大利全国范围内几乎很普遍。牲畜景观，特别是牧区景观深受饲料作物的影响，如草地、永久和交替的草甸和牧场，这些草甸和牧场专门用于养殖反刍动物的农场环境。

最后，欧洲意大利的畜牧业状况也受到影响该国的大规模转型的影响(Ramanzin et al. 2009)。为了重建畜牧业与景观之间的功能联系，并保证其可持续性，可持续畜牧业景观的已经成为发展的趋势，当地人们制定新的方案，采用新的技术和经济信息来保证人、畜牧和自然的和谐发展。而这也体现了欧洲生产模式的精髓。