Photo credits: ©ASSOCARNI/Associazione Nazionale Industria e Commercio Carni e Bestiame
根据国家数据库的最新数据，意大利拥有大量的牛群，截至2022年6月30日，共有5,593,922头牛。ASSOCARNI是意大利来自的著名协会，因其严格的饲养规定和对环境可持续发展的承诺而获得全球声誉。ASSOCARNI以其强大的竞争能力在市场上脱颖而出。
● 意大利养牛业的喂养方式
意大利养牛业采用两种主要的喂养方法：分体式喂养和无饲料喂养。非饲料喂养通过同时提供纤维素和浓缩成分来提供平衡的饮食，促进最佳的动物健康和生产。谷物与湿副产品等其他成分一起构成了饲料的主要成分。肉牛的日粮包括青贮饲料、干草、青贮草、浓缩物和湿副产品的混合物。目前正在探索将橄榄油作为牛饲料的一种成分，特别是在地理条件差的地区，作为一种脂质来源和饲料的纤维性替代品。对其化学成分的仔细控制对于保持生产性能至关重要，并突出了意大利分区技术生产系统的特殊性。
●来自意大利的欧洲谷饲牛肉的特点和质量
意大利谷饲牛肉以其特殊的特点和质量而闻名，提供了独特和明显的味道。动物被喂以高质量的谷类食物，导致肉质细嫩多汁，大理石纹路增强。这种独特的意大利风味受到寻求精致烹饪体验的肉类鉴赏家的高度关注。
●为世界各地的消费者提供安全和平衡的饮食选择
ASSOCARNI重视肉类行业的环境可持续性。他们优先考虑平衡饮食，坚持地中海模式，适度消费肉类。食品安全被放在首位，而动物福利则受到立法的保护。而创新生产技术的使用，进一步提高了牛肉的安全性。农业食品部门的平衡膳食和综合畜牧业通过合作、先进技术和减少资源消耗，促进高效和可持续的肉类生产。同时，ASSOCARNI旨在可持续地推进冷冻技术，以满足亚洲市场的需求。
●ASSOCARNI专注于提供美味的欧洲牛肉，不仅有利于消费者，也有利于环境。
ASSOCARNI的竞争优势在于它承诺提供来自意大利的优质欧洲牛肉。ASSOCARNI专注于卓越，确保其牛肉符合EPM（欧洲生产模式）的标准。通过对细节的一丝不苟和严格遵守可持续发展的做法，ASSOCARNI生产的牛肉不仅味道鲜美，而且还有利于环境循环。通过优先考虑可追溯性和透明度，ASSOCARNI的重点是吸引全球消费者的味蕾，同时确保对其牛肉的来源和完整性有充分信心。
把来自意大利欧洲农场的欧洲优质牛肉带到你的餐桌上。
